Hozzávalók (3–4 adag)

• Burgonya (meghámozva): 600 g
• Vaj: 20 g
• Darált sertéshús: 300 g
• Hagyma: 1 fej
• Só, bors: ízlés szerint
• Szójaszósz: 30 g
• Reszelt sajt: 100 g
• Japán panko: 50 g

Elkészítés

1. Főzd meg a burgonyát, csepegtesd le jól, majd add hozzá a vajat és egy kis sót, végül törd össze.
2. Aprítsd fel a hagymát, majd pirítsd meg a darált hússal együtt. Ízesítsd szójaszósszal, sóval és borssal.
3. Keverd össze a burgonyát a húsos keverékkel.
4. Tedd egy tepsibe vagy sütőtálba, szórd rá a sajtot, majd a japán pankót.
5. Süsd 200 °C-on kb. 10 percig, amíg aranybarna nem lesz.